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勤學苦練

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 山東藍海職業學校食品加工技術專業怎么樣？食品加工技術是一門非常有技術含量的行業，很多同學們都想報名學習，山東藍海職業學校今年開設的食品加工技術專業采用理論加實踐的教學模式，為社會培養了大批優秀人才！

　　山東藍海職業學校是經山東省教育廳批準，由山東藍海酒店集團投資創辦的一所國家級重點中等職業學校。學校前身是成立于2000年的“東營市藍海餐旅管理學校”，2003年與東營區職業中專整合組建成立“山東藍海職業學校”。

　　

山東藍海職業學校食品加工技術專業：

　　（一）理論學習：主要學習《食品營養與衛生》、《食品工藝》、《中式面點制作技藝》、《烹飪原料與初步加工》、《烹飪基本技能》、《焙烤食品加工技術》、《食品質量與安全》以及基礎文化課。
　　（二）技能學習：主要學習肉制品、焙烤食品的生產加工工藝，烹調、面點品種制作，蔬菜加工、食品加工設備操作、質量檢驗等技能。
　　（三）培養目標：使學生掌握食品工業化生產的加工工藝、生產操作、質量檢驗以及一定的車間管理知識。
　　（四）備注：所有專業學生必須通過參加國家統一組織的技能鑒定考試，取得國家人力資源和社會保障局頒發的初級技能證書，畢業合格后將分配到藍海酒店集團下設的星級酒店內工作。

(舉報)2020-04-13 11:18瀏覽圖片只看樓主趕緊回一個