裱花專業好學嗎?都學什么?蛋糕裱花行業是現在就業前景非常不錯的專業,很多同學們不知道該專業好學嗎?都學什么?煙臺波絲蒂糕點培訓學校的專業老師來為大家介紹一下吧,希望大家能來了解一下呢!
煙臺波絲蒂糕點培訓學校學習內容包括制作卡通蛋糕技術要領,制作母親節,父親節,兒童節,麻將,圣誕節春節,毛皮蛋糕,結婚蛋糕,二層以上多層蛋糕,巧克力花蛋糕制做.各種土司面包,方包,主食面包,有餡土司面包,純正法式脆皮木棍包,歐式面包,丹麥,牛角起酥面包裝飾面包.廣式月餅制作理論,糖漿制作等。
韓式裱花是在基礎裱花方法基礎上,衍生和發展起來的一種裱花方法,起源于韓國,故稱之韓式裱花。讓您學到當下流行,正宗、綜合性強的韓式裱花課程。
煙臺波絲蒂糕點培訓學校高級韓式裱花全能班:
(一)課程時間: 15天
(二)課程內容:
1、三種經典奶油霜的講解(法式,意式,瑞士)
2、奶油霜調色配色技巧
3、三種基礎蛋糕抹面(圓型,方型,心型)
4、奶油霜轉印技巧,巧克力轉印技術
5、花藍制作技巧
6、漸變色及雙色的應用
7、花卉(25種,每期有變化,由老師根據時下流行花卉確定授課內容)
由此可見,煙臺波絲蒂糕點培訓學校高級韓式裱花全能班能學到的知識真不少呢,你心動了嗎?不要再猶豫啦,快快來抓緊時間報名!