蛋糕是每家烘焙店不可缺少的產品，作為硬核產品也是每個西點師的必修課，因為食用方便，好吃，也是家庭烘焙產品的主力，7天的課程可以讓學員熟練掌握基礎款、流行款、經典款、網紅款等各種蛋糕的制作技巧，獨特配方讓產品更勝一籌。下面就跟小編一起了解一下煙臺波絲蒂學校的蛋糕專科班吧！
蛋糕專科班課程 7天
第一天:海綿系列
牛奶方糕、黑美人蛋糕、拔絲蛋糕、咖啡卷、云石
第二天：戚風系列
戚風蛋糕、虎皮、浮云卷、紅絲絨蛋糕
第三天：戚風系列
古早蛋糕、肉松貝貝、輕乳酪蛋糕、焦糖布丁
第四天：重油系列
棗糕、巧克力熔巖、哈雷小馬芬、瑪德琳、布朗尼
第五天：低糖系列
低糖全家福、脆皮乳酪蛋糕、多倫多卷、紅豆燒
第六天：木司
木司蛋糕體、卡布奇諾、草莓木司、巧克力木司
第七天：果凍布丁
沙布列海洋果凍、木瓜果凍、焦糖布丁、芒果布丁、奧利奧盆栽果凍
波絲蒂西點學校
學習西點好去處
煙臺市波絲蒂中西糕點職業技能培訓學校創立于2004年，是煙威地區首家中西糕點專業培訓機構，是煙臺市人力資源和社會保障局指定的正規技能培訓基地，學校學員可以參加全國統一的職業資格考試，獲得全國人社部職業資格證書。如果想要了解更多相關信息請撥打下方聯系電話！
