想學烹飪？廚師被稱為一個端著“金飯碗”的職業，易就業、高收入的職業特性，使得廚師比其他職業有著明顯的優勢。一個技術精、知識豐富的廚師，走到哪里都是一個炙手可熱的香餑餑。想習得精湛的烹飪技能？快看煙臺工貿技師學院烹飪專業給你量一手！
煙臺工貿技師學院烹飪專業介紹
烹飪（西式烹調）
(西餐與廚政管理方向)
廚政管理、營養配餐、中西餐烹調
烹飪（中西式面點）
(中西面點與西點裱花方向)
中西面點制作、西點烘焙、西點裱花、面塑、糖藝
烹飪（中式烹調）
廚政管理、中餐烹調、冷菜制作
(烹飪技術方向)
廚政管理、中餐烹調、西餐烹調、冷菜雕刻
就業單位
北京人民大會堂、北京石化、濟南舜和、釣魚臺國賓館、上海蘇浙匯、碧海飯店、中心大酒店、百納餐飲公司、東山賓館、東方海天大酒店、金海灣大酒店、東海賓館
煙臺工貿技師學院解讀烹飪專業前景
據我國飲食文化網統計的資料顯示，近年來，我國的餐飲業飛速發展，急需大批的高素質、專業技能強的廚師人才，這給廚師專業的學生提供了廣大的就業市場。廚師長、行政總廚、餐飲經理、餐飲行政總監等這些都是目前緊缺的人才，也是學廚師的學生一直努力的目標，高薪緊缺的職位，只有在餐飲界才會出現。一般普通本科畢業后平均工資在1500-2500之間。而大部分擁有國家職業資格廚師證書的優秀學員月薪都在二至四千元以上。技術精的話薪資還會更高。作為飯店的廚師長、行政總廚，薪資待遇還會更高，年薪數十萬，甚至上百萬元。
一直以來，中國優秀的飲食文化和烹飪技術，都是靠師徒口耳相傳的方式一代又一代相傳相傳下來的。隨著社會的發展，煙臺工貿技師學院通過授課的方式，將烹飪傳授給煙臺工貿技師學院的學子，讓他們接受系統的專業教育更好的掌握烹飪技能，成為一名優秀的烹飪人才。
